Vie des affaires
Date: 2022-12-09
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COMPOSITION DES VINS À PRÉCISER SUR LES BOUTEILLES DÈS FIN 2023
À compter du 8 décembre 2023, l'étiquetage des bouteilles de vin devra mentionner la liste des ingrédients ainsi qu'une déclaration nutritionnelle. Avec toutefois des aménagements compte tenu des spécificités de ce produit.
Tout d'abord, la liste des ingrédients pourra être indiquée de manière dématérialisée. Contrairement à la plupart des denrées alimentaires, la composition du vin peut en effet varier en fonction de divers éléments et notamment l'ajout d'ingrédients tels que le sucre. Sans compter que le vin est un produit « vivant », au sens que ses caractéristiques évoluent dans le temps.
Par ailleurs, le vin ne contenant ni sel, ni protéines, ni graisses, la déclaration nutritionnelle à porter sur l'étiquette pourra se limiter à la valeur énergétique, à condition qu'elle soit accessible en totalité de manière dématérialisée.
Des QR codes seront vraisemblablement imprimés sur les bouteilles afin de permettre l'accès à ces informations électroniques.
L'étiquetage des vins effectué avant le 8 décembre 2023 n'aura pas à être modifié et les vins concernés pourront être commercialisés en l'état. Le détail des règles applicables est attendu pour début 2023.
DGCCRF, actualité du 16 septembre 2022 ; Règlement (UE) 2021/2117 du 2 décembre 2021, article 42, JOUE du 6
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Date: 25/11/2024